La revista de los socios del Automóvil Club Argentino
La biblia de la gastronomía mundial, la más famosa y valorada guía de todo el planeta llega a nuestro país, los especialistas examinarán y realizarán las recomendaciones de los restaurantes, que a su juicio han arribado al máximo status de calidad, para ser reconocidos con sus estrellas. Presentarán su primera selección de restaurantes para la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza el próximo 24 de noviembre
La provincia de Mendoza concentra la casi totalidad de la producción de esta uva, cuya mayor parte se encuentra en el Valle de Uco y en Luján de Cuyo.
Así fueron reconocidas por la prestigiosa guía europea Taste Atlas en un comparativo de carnes rebozadas que se preparan en distintos países, además la premiación incluyó en el segundo lugar a la milanesa napolitana.
La ciudad de Buenos Aires es cosmopolita en muchos aspectos, especialmente en la gastronomía donde los productos del mar se encuentran entre los protagonistas de la cocina, presentes en la preparación tradicional, luego más sofisticada para convertirse en las nuevas opciones de oriente o del pacífico sudamericano.
Suelen ser más costosos que automóviles por citar una comparación, e incluso en determinadas ediciones superan los cientos de miles de dólares. Una lista con los diez ejemplares más caros.
Recientemente se han inaugurado los llamados mercados gastronómicos y que junto a los “históricos” se revaloriza una nueva forma de disfrutar de espacios variados a la hora de comer. Es una modalidad que existe hace mucho tiempo en el mundo como hábito tradicional, citamos aquí algunos ejemplos, Torvenhallerme en Copenhague, Bazar de las Especias en Estambul, Chelsea Market de Londres, Markhalle Neum en Berlín o La Boquería de Barcelona entre otros tantos. Los nuevos: Patio de Los Lecheros, en lo que fue una antigua estación de tren donde se recibía la leche que provenía de los productores tamberos y ubicado en el barrio de Caballito, hoy es una de las […]
Con el voto de la gente, en definitiva los indicados para elegir, a través de una página web de viajes, seis restaurantes argentinos fueron seleccionados como los mejores del país en el año que está terminando.
En el Decanter World Wine Awards 2021, uno de los concursos más importantes del mundo, la prestigiosa revista británica Decanter premió a 14 etiquetas argentinas.
Dips para acompañar tus picadas
