La provincia de Mendoza concentra la casi totalidad de la producción de esta uva, cuya mayor parte se encuentra en el Valle de Uco y en Luján de Cuyo.
Se dice que esta variedad procede de la región de Libourne, al suroeste de Francia en el siglo XVIII, cuando el Cardenal Richelieu las hizo transportar del valle del Loire a la Abadía de Bourgueil donde fueron plantadas.
En cuanto a la producción que se realiza en Mendoza, el año 2019 registra una de las mejores cosechas, en esta selección se han seleccionado diez etiquetas ubicadas entre las veinte mejores, pero con precios más accesibles.
Conscientemente Viticultores Cabernet Franc 2022. San Carlos
Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Franc 2020. Vistalba
Numina Cabernet Franc 2020. Valle de Uco
Ricominciare Altísimo Cabernet Franc 2021. La Consulta
Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc 2021
Zaha Cabernet Franc 2019. Paraje Altamira
Kaiken Obertura Cabernet Franc 2019. Los Chacayes
EGGO Franco 2020. Gualtallary
Polígonos del Valle de Uco San Pablo Cabernet Franc 2021
Fuente: Vinómanos
